Kwasy omega 3 mają wiele zalet i pozytywnie wpływają na funkcjonowanie naszego mózgu, serca oraz wzroku. Koniecznie należy zadbać, by ich odpowiednia ilość znalazła się w naszej diecie. Jakie źródła kwasów omega 3 są najłatwiej dostępne?
Kwasy omega 3 – co to jest?
Kwasy omega 3 stanowią bardzo ważny element naszej diety. Należą one do wielonasyconych kwasów tłuszczowych, które nie są syntetyzowane w organizmie człowieka. Mogą ulegać przemianie enzymatycznej w trakcie której powstają substancje fizjologiczne takie jak prostaglandyny, tromboksany, lipoksyny, prostacykliny czy leukotrieny.
Kwasy omega 3 mają właściwości przeciwnowotworowe, wspomagają pracę mózgu, a także wzroku. Trzeba również pamiętać, że mają wpływ na pracę serca, wzmacniają kości oraz stawy. Ich niedobór w organizmie będzie również odbijał się na wyglądzie skóry oraz odporności organizmu. Kwasy omega 3 stymulują układ immunologiczny.
Źródła kwasów omega 3
Kwasy omega 3 można uzupełnić spożywają ryby. Warto jeść makrele wędzone, łososia, sardynki w oleju, pstrąga, świeżego śledzia czy makrelę. Kwasy omega 3 znajdziemy również w mintaju, pandze czy karpiu.
Wybierając ryby, warto sprawdzić miejsce ich połowu. Najlepsze są ryby, które zostały złowione w zbiornikach wodnych na południowym Pacyfiku. Warto również pamiętać, by wybierać ryby mniejsze, które mają znacznie mniej metali ciężkich i dzięki temu są dla nas zdrowsze.
Skorupiaki oraz algi również należy spożywać chcąc uzupełnić kwasy omega 3.
Źródła kwasów omega 3 – calanoil.pl to również oleje roślinne oraz orzechy i nasiona. Warto spożywać olej z pestek winogron, kukurydziany, arachidowy, lniany, sezamowy czy oliwę z oliwek. Nie należy również rezygnować z masła, które również jest bogate w kwasy omega 3.
Koniecznie trzeba pamiętać, że kwasy omega 3 spełniają swoją funkcję wyłącznie, gdy nie są poddawane obróbce termicznej. Olej, margaryna czy masło, które podgrzejemy tracą swoje właściwości.
Ważne w diecie są również orzechy oraz migdały, które również zawierają kwasy omega 3. Nie można również zapomnieć o awokado, które jest owocem o wielu zaletach. Świetnie komponuje się jako dodatek do sałatek, można wykorzystać je jako dodatek do chleba, gdzie zastąpi masło.
Awokado można również wykorzystać jako dodatek do soków, które samodzielnie przygotujemy w domu.
Kwasy omega 3 są konieczne w naszej diecie. Ich niedobór grozi problemami z suchością skóry, zaburzeniami koncentracji i pamięci. Można również spodziewać się osłabionej odporności, która będzie objawiała się częstymi infekcjami. Niedobór kwasów omega 3 odbije się również na stanie naszych włosów, które będą kruche i łamliwe.
